איך מזהים אם וואגיו מקורי או מזויף?

בשר הוואגיו זכה להכרה ופופולריות משמעותית ברחבי העולם בזכות רכות שאין שני לה, השיוש המעודן וטעמו העשיר, עם זאת כשמדובר בוואגיו ישנם שני שחקנים עיקריים

כשזה מגיע לבשר בקר פרימיום אז אחד השמות שהכי בולטים הוא הוואגיו האמריקאי, בשילוב המורשת העשירה של בקר וואגיו היפני עם שיטות הגידול האיתנות בארצות

הוואגיו היפני נחשב לרוב כפסגת הבקר, הוא מעדן קולינרי בעל שם ויוקרתי שמקורו מיפן, עם שיוש שאין שני לו משולב עם מרקם שנמס בפה וטעם

תחרות טורף ההמבורגר של ישראל התקיימה בהמבורגר ג’וזף שבירושלים, מתוך 50 מתמודדים, חמישה העפילו לגמר, בחצי גמר היה עליהם לאכול המבורגר כפול של 440 גרם,

הרבה שאלו אותי איך מחירי הוואגיו היפני ביפן ואיך בכלל אפשר לאכול אותם, אז אתחיל ואומר – יש המון וואגיו ביפן, בארצות אחרות זה קצת

זן הוואגיו היוקרתי ביותר בעולם – אוליב פד וואגיו, כמה יוקרתי? כזה שרק 0.0001% מהאוכלוסיה יזכו לאכול אותו. מה הופך אותו לכה יוקרתי ונדיר במיוחד

נוסרט לא יגיע לתל אביב, אך התקשורת חגגה על כך בקנה מידה לא נורמלי בעקבות מחיר הסטייק שכביכול אמור להימכר, הקרניבורים כאן כדי להסביר לכם

שאלת השאלות – האם יכול להיות כבד אווז בכשרות מהדרין? התשובה היא פשוטה למדי, כבד אווז לעולם לא יוכל להיות בכשרות מהדרין מהסיבה – הוא