תיאור
לוציפר היא סכין קילוף קצרה ומדויקת, מאותן סכינים שעושות דווקא את העבודות הקטנות בצורה המושלמת. להב של 7 ס"מ, מחוטב ומלוטש, שיושב טוב בכף היד ונותן שליטה מלאה בעבודה הקרובה.
מה שמייחד אותה זאת החדות. זווית ההשחזה כאן אגרסיבית במיוחד, ונועדה להגיע לחדות יוצאת דופן ולחיתוך נקי כבר במגע אחד, בלי לנסר ובלי ללחוץ. זה ההבדל בין סכין שעובדת בשבילכם לבין סכין שאתם עובדים בשבילה.
למה דווקא שלנו: מעבר לחדות ולגימור, לוציפר היא גם פריט עיצובי ואספני. זאת סכין שנעים להחזיק ונעים להציג, לא רק כלי עבודה.
מה כדאי לדעת: זאת סכין קילוף ייעודית לעבודות מדויקות וקרובות, קילוף, ניקוי וחיתוך עדין. בזכות החדות הגבוהה שווה לעבוד איתה בריכוז ולתחזק אותה כמו שצריך: שטיפה וייבוש מיד אחרי השימוש, ואחסון שמגן על הלהב.
רוצים להבין איפה סכין קילוף נכנסת לצד שאר הסכינים במטבח? קראו את המדריך המלא לסכיני בשר. ואם לוציפר מצאה חן בעיניכם, הוסיפו אותה לעגלה.
דור זטלאוי (בעלים מאומתים) –
רכשתי זוג וזה בהחלט היתה החלטה מעולה
סכין חדה טובה ומעולה עושה בה כמעט הכל
חיתוך ירקות לסלט מדוייק
פילוט של פירות קשים כמו אבטיח בקלות
וכמובן קיצוב בשר בצורה שמקלה על התהליך
ממליץ